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手工豆皮。酸辣凉拌豆皮,三碗饭都不够吃! 这道凉拌豆皮真的香到跺脚,5分钟就能搞定,厨房新手也能零失败,拌一拌就巨下饭~ ✨准备食材: 鲜豆皮/干豆皮200g(干豆皮用温水泡15分钟)、蒜2瓣、小米辣1根(不吃辣可省)、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、香油1勺、熟白芝麻1勺,还能加黄瓜丝、胡萝卜丝或香菜(按口味加) 👩🍳制作步骤: 1. 干豆皮泡软后沥干,切成喜欢的条状;鲜豆皮直接切条就行 2. 调个灵魂料汁:蒜末、小米辣放进小碗,加生抽、香醋、白糖、香油,搅拌均匀 3. 豆皮和配菜放进大碗,淋上料汁,撒上白芝麻,轻轻翻拌让每根豆皮都裹满酱汁,搞定! 这豆皮吃着带点韧劲,酸辣鲜香的味道超开胃,夏天吃清爽解腻,冬天配热饭也能多吃两碗~#东北手工豆皮 #豆皮 #手工豆皮 #好物推荐🔥 #美食
2025-12-17 19:35:00
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